Posterous theme by Cory Watilo

Рецептик

Отправлено вам пользователем POGORELOV через Google Reader:


Большое количество праздничеых дней в сочетании с нелетной погодой приводят к появлению в голове всяких дурацких мыслей. Например, приготовить его-нибудь извращенное. Сочетание таких мыслей с чеджуйским антуражем и  врожденной ленью привело к появлению следующего рецепта:

Курица тушеная по-чеджуйски

 

Ингридиенты:

  • Филе куриное 0.5 кг
  • Мандарины мелкие 3-4 шт
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 100 гр.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Базилик, петрушка сушеная - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Куриное филе порезать крупными кусками. Разогреть масло в казане или глубокой сковороде. Обжарить филе до появления румяной корочки на сильном огне. Добавить поезаный полукольцами лук и мелко накрошенные мандарины (желательно чеджуйские). Залить майонезом, посолить, добавить специи. Тщательно перемешать. Долить 100 гр. воды. Тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.

На гарнир - обязательно рис.

Приятного аппетита grin

Обсудить


Здесь вы можете: