Рецептик
Отправлено вам пользователем POGORELOV через Google Reader:
источник: Корейские заметки. Субъективно о Южной Корее., , дата: 26.12.08
Большое количество праздничеых дней в сочетании с нелетной погодой приводят к появлению в голове всяких дурацких мыслей. Например, приготовить его-нибудь извращенное. Сочетание таких мыслей с чеджуйским антуражем и врожденной ленью привело к появлению следующего рецепта:
Курица тушеная по-чеджуйски
Ингридиенты:
- Филе куриное 0.5 кг
- Мандарины мелкие 3-4 шт
- Лук 1 шт.
- Майонез 100 гр.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Базилик, петрушка сушеная - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Куриное филе порезать крупными кусками. Разогреть масло в казане или глубокой сковороде. Обжарить филе до появления румяной корочки на сильном огне. Добавить поезаный полукольцами лук и мелко накрошенные мандарины (желательно чеджуйские). Залить майонезом, посолить, добавить специи. Тщательно перемешать. Долить 100 гр. воды. Тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.
На гарнир - обязательно рис.
Приятного аппетита ![]()
Здесь вы можете:
- Подписаться на Корейские заметки. Субъективно о Южной Корее. с помощью Google Reader
- Начать использовать Google Reader, чтобы быть в курсе обновлений на всех выбранных вами сайтах